Cosa hè una tavola di torta?
I tavulini di torta sò materiali di moldura spessi pensati per furnisce una basa è una struttura per sustene a torta.Venenu in parechje forme, dimensioni, culori è materiali, per quessa, hè impurtante sapè quale hè u megliu per u vostru cake.Do You Really Need To Use a Cake Board?
Avete veramente bisognu di utilizà una tavola di torta?
Un cake board hè una parte essenziale di qualsiasi pasticceria, s'ellu si facenu una torta di matrimoniu prufessiunale o una semplice torta di spugna fatta in casa.Questu hè chì a tavola di torta più impurtante aiuta à mantene l'integrità strutturale di a torta.
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Tuttavia, ùn hè micca l'unicu benefiziu chì ponu offre à i panificatori.I cake boards facilitanu ancu a spedizione di torte perchè vi danu una basa solida.U vantaghju di questu hè chì a decorazione di a torta hè menu prubabile di esse danatu in u transitu.
Un altru benefiziu di una tavola di torta hè chì vi darà opportunità di decorazione supplementari.Mentre ùn deve micca arrubbatu u spettaculu da a vostra torta attuale, una tavola di pasticceria pò esse decorata in un modu per accentu è rinfurzà u disignu.
Cake Board Vs Cake Drum: chì hè a differenza?
Parechje persone spessu cunfundenu i termini cake board è cake drum.In ogni casu, ancu s'ellu ùn hè micca cusì sfarente cum'è baking soda è baking powder, significanu cose diverse.Simply put, u terminu cake board hè un termu umbrella per ogni tipu di basa nantu à quale pudete mette a vostra torta.
Diversi tipi di tavulini per torte
U terminu cake board hè largamente un termu ombrello.Comu diciatu prima, un tamburinu di torta hè una tavola di torta.Tuttavia, sò luntanu da l'unicu.Mentre chì ci sò innumerevoli variazioni, eccu alcuni esempi di tavulini di torta populari.
Circulu di torta
Quessi sò tavulini di torta tondi è sò generalmente una struttura fina.Di genere, questi tavulini di torta misuranu circa un ottu di inch.
Tamburinu di torta
Cumu l'esitatu sopra, i tamburi di torta sò un esempiu di una tavola di torta particularmente grossa.Di solitu sò trà un quartu inch è una meza inch di grossu.
Mat di torta
Quessi sò simili à anelli di torta, in ogni modu, sò generalmente più fini.Comu tali, sò spessu vistu cum'è opzioni ecunomiche.
Tavola di dessert
Quessi sò tavulini di torta cuncepiti unicu per i dolci più chjuchi.Comu tali, sò generalmente più chjuchi è più adattati per cose cum'è cupcakes.
Diversi materiali di tavuletta di torta
Cake boards venenu ancu in una varietà di materiali diffirenti, ognuna di quale hà usi è vantaghji diffirenti.
Diversi materiali di tavuletta di torta
I tavulini di torta di cartone sò alcuni di i tavulini di torta più cumuni.Questu hè perchè sò assai economici è dispunibuli.U materiale hè in realtà strati di cartone ondulatu, cù a capa esterna chì furnisce stabilità è a capa interna chì furnisce u grossu è l'insulazione.
Tavole per torte in schiuma
Questi tavulini di torta sò fatti di spuma densa.I tavulini per torte in schiuma seranu naturalmente più resistenti à u grassu cà i tavulini in cartone.Tuttavia, pò ancu esse sàviu per copre una tavola di torta fatta di scuma mentre in usu.Inoltre, se decide di taglià a torta nantu à una tavola di torta di spuma, duvete esse attentu à ùn tagliate a tavola di torta.
MDF/Masonite Cake Boards
Questi tavulini di torta sò fatti di spuma densa.I tavulini per torte in schiuma seranu naturalmente più resistenti à u grassu cà i tavulini in cartone.Tuttavia, pò ancu esse sàviu per copre una tavola di torta fatta di scuma mentre in usu.Inoltre, se decide di taglià a torta nantu à una tavola di torta di spuma, duvete esse attentu à ùn tagliate a tavola di torta.
MDF/Masonite Cake Board
Masonite cake boards fatti da MDF (fibre di densità media) sò l'opzione riutilizabile in u mondu di cake board.A caveat with MDF boards, in ogni modu, hè chì deve esse cuparti cù qualcosa cum'è fondant o foil per prutege u cake board.A causa di stu prublema, sti tipi di tavulini sò spessu dedicati à u sustegnu strutturale per i pasti multi-layer, cum'è i pasticci di nozze.
Chì tavola di torta aghju bisognu?
Diversi tipi di tavulini di pasticceria travaglià megliu per certi tipi di prughjetti di torta cà l'altri.
Cake Board per torte standard
Per a maiò parte di i pasticci rigulari senza strati, un anellu di torta standard funziona bè per furnisce stabilità per a basa di u pastellu.Di solitu questi seranu tavulini di torta di cartone, ancu s'è i tavulini di torta fatti di schiuma, MDF o particelle laminate duveranu ancu esse faciuli di truvà.
Tavole per torte per torte più pesanti e a strati
Tuttavia, per i pasti più pesanti, avete bisognu di un tamburinu di torta.Questu hè chì u pesu extra pò causà tavulini di torta più sottili per affundà in u mezzu o possibbilmente colapsanu completamente.In un pizzicu, una altra opzione hè di utilizà dui o più circhi di torta standard chì sò o incintati o incollati.
Tavola per torte quadrate
I tappetini di torta sò generalmente quadrati.Per quessa, sò spessu i megliu scelte di tavulinu per torte quadrate.In ogni casu, per i pasti più pesanti, a natura piuttostu magre di a cake mat pò causà prublemi.Una suluzione potenziale hè di truvà un tamburinu di torta quadratu, o fà qualchi tavulini di torta DIY più grossi cù parechje stuoie di torta incollate.
tavola di torta per i picculi torte
Per i dolci più chjuchi cum'è cupcakes o forse una fetta di torta, una tavola di dessert hè ciò chì vulete.Questi tavulini di torta sò assai più chjuchi di l'altri opzioni, facendu adattati per i dolci più chjuchi.
Cumu copre una tavola di torta in Fudge
Coperta una tavola di torta cù qualcosa cum'è foil hè un prucessu assai faciule.Questu hè chì i stessi principii di imballaggi rigali ponu esse facilmente applicati.
Per d 'altra banda, però, u prucessu di copre una tavola di torta cù fondant hè assai più cumplicatu.Malgradu stu fattu, crede chì a cumplessità aghjunta vale a pena perchè u risultatu finali hè spessu veramente stupente.
Per copre a tavola di torta in fondant, duvete riplicà i passi sottu:
1. Roll out the fondant à una dimensione almenu una meza pulgada più larga da u tavulinu di torta.Sè aduprate un tamburinu di torta, pudete bisognu di esse un pocu più largu.Inoltre, un grossu di circa trè o quattru millimetri hè ideale.
2. Preparate u vostru cake board cù un pocu di piping gel.Per fà questu, spazzole u gelu uniformemente, ma micca troppu grossu, nantu à a superficia di a tavola di torta.
3. Lay the fondant as flat as possible on the cake board mentre assicuratevi chì a circunferenza pende uniformi.Allora aduprate fondant smoother per appiattillu cumpletamente.
4. Smooth the rough edges di u fondant cù i vostri ditte, dopu tagliate cù cura ogni eccessu cù un cuteddu affilatu.
Lasciate riposu per dui o trè ghjorni per pudè secca.Dopu questu, puderà utilizà a tavola di torta cù a tapa cum'è a basa per a torta.
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Tempu di post: 17-sep-2022